ESPACIO-TIEMPO Y LA DESPENSA - CAMBIANDO NUESTRO MODELO DE DISTRIBUCIÓN POST PANDEMIA

Nuestro modelo de distribución actual (bolsas preempacadas entregadas lo más rápido posible) era prácticamente la única opción disponible durante el apogeo de la pandemia. Si bien todos deberíamos estar inmensamente orgullosos de lo que hemos logrado en el último año o más, este modelo no es ideal por muchas razones.

Para enumerar solo algunas de esas razones, los clientes prácticamente no pueden elegir los alimentos que reciben, la cantidad no se ajusta al tamaño de la familia y con los tiempos de distribución comprimidos en dos ventanas muy estrechas cada semana, muchas personas en las comunidades a las que servimos tienen gran dificultad para llegar a la despensa por los alimentos que necesitan.

A corto y mediano plazo, no creo que sea realista volver a nuestro modelo anterior a la pandemia "In Pantry Choice": el número de clientes aún es demasiado alto. Pero no me queda claro que ese retorno deba ser necesariamente nuestro objetivo. Aunque ese modelo abordó algunas de las deficiencias de lo que estamos haciendo actualmente, no las abordó todas.

 

El hecho es que nos enfrentamos a un problema fundamental en Pantry: el edificio es muy pequeño. Nuestra renovación de 2019 se diseñó, en parte, para optimizar el almacenamiento y aumentar el "rendimiento" de los clientes durante las distribuciones. Si bien contribuyó en gran medida a mejorar la situación y, sin duda, convirtió a Pantry en un espacio mucho más atractivo, , todavía nos enfrentamos a cuellos de botella a medida que los clientes se movían por los pasillos. Esto no debería sorprender: darles a los clientes una opción significa que, bueno, ellos tienen que elegir. los congeladores de Trader Joe's lo sabrán.  Y obligar a las personas a elegir rápidamente elimina cualquier elección real. 

OK Einstein, dices, todo eso es un poco obvio. ¿Cuál es tu solución? ¿Y qué hay de ese programa de televisión?

Bueno, aquí está la cosa. El programa de televisión -Dr. quien- presentó una máquina del tiempo llamada a Tardis.  La Tardis (Time And Relative Dimension yoSritmo) tenía la forma de a Caja de policia, pero eso no es relevante aquí. Tampoco lo es el hecho de que era una máquina del tiempo; eso es solo una tontería infantil, obviamente (¿mencioné que Dr. Who era un programa para niños?). No, para nuestros propósitos, la característica interesante de Tardis ¡era que era mucho más grande por dentro que sus dimensiones externas! 

 

Si no tiene idea de lo que estoy haciendo aquí y no tiene tiempo para seguir los enlaces, no se preocupe. Lo importante es que, si logramos hacernos con la tecnología espacial de la Tardis, podremos aplicarla a la Despensa y ¡todos nuestros problemas estarán resueltos!

Así que ese es el Plan A. Admito que tiene inconvenientes, uno de los cuales es queDr. quien- alerta de spoiler - no es real. Así que tengo algunos planes alternativos.

 

El plan B es el más obvio: mudarse a un lugar con más espacio. No lo descarto, pero gastamos una gran cantidad de dinero en la renovación, y el espacio generalmente no es barato. Además, me gusta nuestro edificio actual, y es una excelente ubicación.

 

El plan C, el punto de todo este waffle, nos devuelve al Dr. Who. Se basa en la idea inspirada en Tardis de que, en muchas circunstancias, el tiempo y el espacio son productos intercambiables. En otras palabras,la despensa es lo suficientemente grande como para acomodar a todos nuestros clientes y muchos más.Sólo no al mismo tiempo.

A estas alturas, estoy seguro de que los más perspicaces verán adónde va todo esto. ¿Por qué no abrimos más horas? Resolvería la mayoría, si no todos, nuestros problemas.  Y permitiría más oportunidades para servir mejor a nuestros clientes y clientes potenciales.

Tengo otras ideas, pero este artículo, como de costumbre, se ha hecho demasiado largo y todavía tienes que hacer la encuesta. Porque, a pesar de las ventajas de probar un nuevo modelo, cualquier cambio cuenta con el apoyo de ustedes, mis compañeros voluntarios. Entonces, antes de continuar por este camino, hágame saber lo que piensa.