Quizás recuerdes este gráfico de hace un par de meses, que acompañaba un artículo que describía de dónde proviene nuestra comida. Puede ver que una fuente muy importante de alimentos son los programas de "rescate" que guardan alimentos perfectamente buenos de las tiendas locales que, de lo contrario, podrían terminar en los vertederos. 

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Estos programas son especialmente valiosos porque no solo aportan variedad a Daily Bread, sino que también ayudan a salvar el planeta al reducir el desperdicio de alimentos.

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La pequeña arruga es que somos responsables de recoger y llevar la comida a la despensa. Por el momento, tenemos cinco programas activos: Stop & Shop, Price Rite, Shop Rite, Trader Joe's y Whole Foods. El procedimiento varía ligeramente de una tienda a otra, pero en esencia se nos da un día designado y una hora aproximada para presentarnos y recoger la comida en la parte trasera de la tienda. Por lo general, hay un proceso de clasificación y salida antes de que la comida pueda cargarse en el vehículo del voluntario y llevarse a la despensa. En la mayoría de los casos, un sedán grande o un SUV compacto es más que adecuado para transportar la comida.

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En este momento, necesitamos desesperadamente voluntarios para cubrir los programas Price Rite y Trader Joe's (que tienen recogidas los jueves por la mañana y, uf, los domingos por la noche, respectivamente). Para obtener más información, solo envíeme una nota acontact@dailybreadfoodpantry.com. O llámame al 203-300-9345.